Designção do Projecto: Growing up - Vermelha

Código do Projecto: POCI-02-0853-FEDER-023329 | POCI-03-3560-FSE-023329 (FSE);

Objetivo principal: Reforçar a competitividade das PME

Região de intervenção: Centro

Entidade beneficiária: PANIFICADORA REGIONAL DA VERMELHA, UNIPESSOAL LDA


Data de aprovação: 2017-03-01

Data de início: 2017-01-01

Data de conclusão: 2018-12-31

Custo total elegível: 4.156.361,87 EUR

Apoio financeiro da União Europeia: FEDER – 2.900.633,16 Euros

FSE: 8.820,15 Euros


Objetivos: Criação de um novo Estabelecimento de elevada produtividade

Descrição: A empresa pretende, criar condições para que consiga progredir mais na sua cadeia de valor. A nova unidade produtiva será desenvolvida de forma a permitir a produção em elevada escala, numa ótica de “linha de produção otimizada”, pelo que foi desenvolvido um layout produtivo e projetadas linhas produtivas que utilizam equipamentos tecnologias mais recentes do setor à escala nacional e europeia.
A nova Unidade também prevê 1 espaço dedicado ao estudo da performance das massas, com o intuito de controlar e melhorar o produto final, ou seja, neste espaço irá ser estudada a performance das enzimas microbianas para melhorar as propriedades da massa, a sua qualidade e o período de validade do produto em si.
Com este novo estabelecimento altamente inovador, a empresa pretende aumentar a sua produtividade, diversificando também o seu leque de produtos, bem como conceber produtos com elevada qualidade, de forma a diferenciar-se face ao mercado envolvente e consequentemente, permitir a sua penetração nos mercados externos.